Bambussprossen Konserve gegart abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	11 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,19 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	14 g	52 g
Kohlenhydrate	0,47 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	4 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	15 g	33 g

Energieverteilung

Fett 13 %
Kohlenhydrate 14 %
Proteine 48 %
Ballaststoffe 25 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 3 %
mehrfach ungesättigte 47 %

Andere suchten auch nach

Bambussprossen Konserve, abgetropft

Bambussprossen Konserve

Bambussprossen frisch mit Küchenabfall

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	11 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	44 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	400 kJ	8.164 kJ
Fett	0,19 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	14 g	52 g
Kohlenhydrate	0,47 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	15 g	33 g
Wasser	95 g (≈ 3 % NW) 3 %	863 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	8 µg (27 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	73 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	23 µg (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	209 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	27 µg (≈ 2 % NW) 2 %	245 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	163 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.482 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	413 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3.755 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	57 µg (≈ 1 % NW) 1 %	518 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	18 µg (≈ 1 % NW) 1 %	164 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	9 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	11,00	100,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	164 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	9,00	81,82	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	960 µg (19 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8.727 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	210 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.909 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	210,00	1.909,09	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	27 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	196 mg (≈ 13 % NW) 13 %	1.782 mg	1.500 mg
Chlorid	305 mg (≈ 13 % NW) 13 %	2.773 mg	2.300 mg
Kalium	164 mg (≈ 4 % NW) 4 %	1.491 mg	4.000 mg
Calcium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	118 mg	1.000 mg
Magnesium	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	18 mg	350 mg
Phosphor	35 mg (≈ 5 % NW) 5 %	318 mg	700 mg
Schwefel	14 mg	127 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,37 : 1	0,37 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	371 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3.373 µg	12.500 µg
Zink	132 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.200 µg	8.500 µg
Kupfer	178 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.618 µg	1.250 µg
Mangan	221 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2.009 µg	3.500 µg
Fluorid	33 µg (≈ 1 % NW) 1 %	300 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	38 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	224 mg	2.036 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	112 mg	1.018 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	112 mg	1.018 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	10 mg	91 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	10 mg	91 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	24 mg	218 mg	–
Stärke	211 mg	1.918 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	549 mg	4.991 mg	–
Isoleucin	52 mg (≈ 3 % NW) 3 %	473 mg	1.500 mg
Leucin	84 mg (≈ 3 % NW) 3 %	764 mg	2.925 mg
Lysin	80 mg (≈ 4 % NW) 4 %	727 mg	2.250 mg
Methionin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	155 mg	780 mg
Phenylalanin	53 mg (≈ 17 % NW) 17 %	482 mg	310 mg
Threonin	51 mg (≈ 5 % NW) 5 %	464 mg	1.125 mg
Tryptophan	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	136 mg	300 mg
Tyrosin	39 mg (≈ 2 % NW) 2 %	355 mg	1.875 mg
Valin	63 mg (≈ 3 % NW) 3 %	573 mg	1.950 mg
Arginin	58 mg	527 mg	–
Histidin	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	227 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	74 mg	673 mg	–
Asparaginsäure	256 mg	2.327 mg	–
Cystein	12 mg (≈ 4 % NW) 4 %	109 mg	310 mg
Glutaminsäure	150 mg	1.364 mg	–
Glycin	52 mg	473 mg	–
Prolin	132 mg	1.200 mg	–
Serin	75 mg	682 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	19 mg	173 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	6 mg	55 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	39 mg	355 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	9 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	9 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	33 mg	300 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	36 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5 mg	45 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	5,00	45,45	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	89 mg	809 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	13,00	118,18	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	76,00	690,91	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	15 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	844 mg	7.673 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	844 mg	7.673 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,15 g	1 g	–
Rohasche	1,0 g	8,9 g	–

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Purine

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe